فوائد الشوكولاتة الداكنة الصحية


اضيف في:: 01-05-2018 بواسطة:الإدارة   |   قسم الصحة

فوائد الشوكولاتة الداكنة الصحية - الصحة - تتعلق بـ شوكولاتة,شوكولاته,

قائمة المحتويات

  1. 1. الشوكولاتة الداكنة مغذية جدا
  2. 2. الشوكولاتة الداكنة هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة
  3. 3. الشوكولاته الداكنة يمكن أن تحسن تدفق الدم وانخفاض ضغط الدم
  4. 4. الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية
  5. 5. الشوكولاتة الداكنة قد تحمي بشرتك من الشمس
  6. 6. الشوكولاته السوداء  قد تحسن من وظائف الدماغ

تحتوي الشوكولاتة الداكنة  أو الشوكولاتة  السوداء على العديد من المواد المغذية التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على صحتك.

فهي مصنوعة من بذرة شجرة الكاكاو ، وهي واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة على هذا الكوكب.

 وتشير الدراسات إلى أن الشوكولاتة الداكنة (بعكس الشوكولاتة المحلاة) يمكن أن تساعد على  تحسين الصحة وخفض خطر الإصابة بأمراض القلب.

1. الشوكولاتة الداكنة مغذية جدا

إذا كنت تشتري الشوكولاتة الداكنة ذات الجودة العالية والمحتوى العالي من الكاكاو ، فهذا يعني أنها مغذية للغاية. حيث تحتوي على كمية لا بأس بها  من الألياف و المعادن.

يحتوي 100 غرام من الشيكولاتة السوداء والمعزز  بالكاكاو بنسبه من 70 إلى 85 %  على المواد الغذائية التالية :

- 11 غرام من الألياف .
- 67 % من الحديد .
- 58% من المغنيسيوم .
- 89 % من النحاس .
- 89% من المنغنيز.
- كما أنها تحتوي على  الكثير من البوتاسيوم والفوسفور والزنك والسلينيوم.

الخلاصة :

الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز وبعض المعادن الأخرى.

2. الشوكولاتة الداكنة هي مصدر قوي لمضادات الأكسدة

يحتوي الكاكاو والشوكولاته السوداء على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة القوية ، أكثر من معظم الأطعمة الأخرى.

3. الشوكولاته الداكنة يمكن أن تحسن تدفق الدم وانخفاض ضغط الدم

الفلافانول في الشوكولاتة الداكنة يمكن أن يحفز بطانة الشرايين ، لإنتاج غاز أوكسيد النيتريك . ومن أهم وظائف هذا الغاز هو إرسال إشارات إلى الشرايين للاسترخاء ، مما يقلل من مقاومة تدفق الدم وبالتالي يقلل من ضغط الدم.

يمكن للمركبات النشطة بيولوجيا في الكاكاو ان تساعد في تحسين تدفق الدم إلى  الشرايين وتسبب انخفاض قليل  في ضغط الدم.

4. الشوكولاتة الداكنة قد تقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية

تظهر الدراسات بوجود انخفاض حاد في خطر الإصابة بأمراض القلب بالنسبة للأشخاص الذين يستهلكون معظم الشوكولاته.

5. الشوكولاتة الداكنة قد تحمي بشرتك من الشمس

يمكن للفلافونول أن يحمي من الأضرار التي قد تسببها الشمس ، ويساعد على تحسين  تدفق الدم إلى الجلد مما يزيد  من كثافة الجلد وزيادة ترطيبه .

6. الشوكولاته السوداء  قد تحسن من وظائف الدماغ

أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على متطوعين أصحاء أن تناول الكاكاو المرتفع لمدة 5 أيام يؤدي  إلى تحسن تدفق الدم إلى المخ.

قد يحسن الكاكاو بشكل ملحوظ الوظيفة الإدراكية لدى كبار السن الذين يعانون من إعاقة عقلية. كما أنه يحسن الطلاقة اللفظية.

يحتوي الكاكاو أيضًا على مواد منشّطة مثل الكافيين والثيوبرومين ، والتي قد تكون سببًا رئيسيًا في قدرة الكاكاو على تحسين وظائف الدماغ على المدى القصير.



شارك هذا الموضوع مع أصحابك

مارأيك في هذا الموضوع؟


40
   المشاهدات:388
<< تعرف على فصول السنة الأربعة ومراحل تقدمها في الوطن العربي والشرق... التقويم الهجري 1439 هـ و التقويم الميلادي 2018 م >>

الوسوم

 شوكولاتة  شوكولاته 
الصحيةالداكنةالشوكولاتةفوائد